どうも！親方です。
いよいよ、千葉ニュータウンにも本格的な冬到来。
先日の、五郎の石焼き芋×さおとめファームさんのイベントでは、概算３００名もの来場者があり大盛況。
ついに今シーズンの五郎の石焼き芋も始動します！
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五郎の石焼き芋とは
五郎の石焼き芋は2018年1月23日大雪に見舞われたあの日に、クレイジー親方がプレオープンしたという、あの伝説の移動焼き芋屋台。
’18-’19シーズンには販売初日に行列ができてしまい、親方が慌てふためき、翌日には整理札を配布する騒ぎに。
千葉ニュータウン界隈で、ジリジリと認知度を上げている焼き芋屋です。
2018年12月1日のオープンの様子
昨年も初日は千葉ニュータウン中央の真名井の湯前での販売だったのですが、五郎カーが着くそばから行列ができていました。
行列が行列を呼ぶとはこのことなのでしょうか？途切れることなく人が来ました。おかげさまで、１回転目の芋が３０分経たないうちに売り切れ、釜に焼き途中の今が残るのみ、１５時の焼き上がりにはまた行列ができるほどでした。
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今年の五郎の石焼き芋は
五郎の石焼き芋の売りといえば【蜜芋＝べにはるか】なのですが、今シーズンはべにはるかの収穫が遅れたこともあって、紅あずまからのスタートとなります。
この紅あずまも、はるか同様にキュアリング（一定温度湿度での寝かせ）してあるため、そんじょそこらの紅あずまとは違います。
それを知ってもらいたくて、12月1日に試食会を行いました。その様子です。
11時開始予定だったのですが、10時30分には来客が始まり、昼を待たずに１回転目の80個あまりの試食用の芋がなくなり、14時過ぎに焼き上がり待ちのお客さんでテーブルは満席。合計１４５個はあっという間に皆様の胃袋へ。
また、こんなシットリした紅あずまを食べたことないとの声も頂戴しました。
明日12月8日は何時にどこで販売するの！？
’19-’20シーズン最初の販売ポイントはやはりここでしょ！！
「真名井の湯 千葉ニュータウン店」前
時間は１３：００頃〜売り切れ次第終了
再確認です。
時間：１３：００頃〜（完売次第終了）
場所：千葉県印西市中央南２−３−２
真名井の湯千葉ニュータウン店前
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五郎カーギャラリー（車制作編）
今年は、軽トラの車検もあったので釜もホロもすべて取り外してありました。この状態で結構ウロウロしていたので、見かけた方もいるのでは？
骨組みから組み上げていきます。
五郎カーギャラリー（釜制作編）
五郎の石焼き芋では今シーズンからガス釜（20式フタマルシキ）を使用することになり、夏から準備を進めていました。
親方がこだわったのが、容量を大きくすることと、ステンレス製にすることと、後は細かいところは秘密。
工房より引き取り
搭載状況
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五郎カーギャラリー（工作編）
五郎カーギャラリー（完成編）
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まとめ
今シーズンは、主力商品の紅はるかの無い中、シーズンインとなりますが、紅あずまもホクホクの中に少しトロッとした舌触りの滑らかさがある焼き芋になっております。
序盤はひとまず土日のみ営業となりますが、12月下旬には平日も流し販売を行いますので、今シーズンもよろしくお願い申し上げます。
