どうも！親方です。
梅雨もようやく明け、一気に夏到来！！
暑いアツい！こうなると、いっそのこと思いっきり夏気分を味わいたくなりますね。
そこで今回は、仕事でいつも横を通過するだけで行ったことのなかった「鎌ヶ谷リゾート」へ、ディナービュッフェに行ってまいりました。
写真多めでお伝えします。（笑
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鎌ヶ谷リゾートとは…
概要
昨年（２０１８年）の秋、リニューアルオープンしたお店で、その前までは「わかなカフェ」という名前で営業していたようです。
リゾートレストランをテーマとして、リニューアルしたようです
インスタとかで投稿する時の位置情報がまだ「わかなカフェ」のままですね。
場所的には、以下の地図の通り鎌ヶ谷カントリーから、ファイターズの鎌ヶ谷スタジアムの間くらいに位置します。
店内雰囲気
店内外合わせて１００席以上と、結構広くゆったりとしており、いい時間が過ごせそうです。
座る席によって、雰囲気がそれぞれ違うのもいいですね。これは、わかなカフェ時代からの名残かな？店内の雰囲気からはあまりリゾートらしさは感じられません。
テラス席なんかは、ココスヤシやドラセナなどが植えてあり南国ムードたっぷり。これぞリゾートって感じですね。
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入店システム
まず扉をあけて目に入って来るのが、券売機。こちらでメニューを選んで、購入してから店員さんに渡して入店するスタイル。
今回の目的は、ディナービュッフェで行っているので、大人２０００円（期間限定：通常２５００円）小学生１５００円。
事前リサーチで、大人１７８０円小学生９８０円とあったので、値上げしたのかな？小学生の値上げ率（汗
４人で７０００円なので、結構財布にひびきます。（涙
チケットを店員さんに渡すと席に案内してくれます。ちなみにこの日は、知人のフラのショーがあるということで、見やすい席を事前に予約しておいたのですが、テラス席の方がより近かったので、変更させていただきました。
こちらの店員さん、おそらくアルバイトさんだと思われるのですが、言葉遣いや仕草におもてなしの精神が現れている接客で、好印象。
ドリンクのカップの説明と、ルールの説明があります。
一通り説明を把握したところで、料理へGO！
料理
全部撮りきれていないのと、途中で新たなメニューが出て来たりしているので、以下の写真が全てではないです。
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スイーツ
親方セレクト
親方少食（笑）だから、全部食べきれるかなぁ？
もぐパラのコツメさんじゃないけど、ちょこっとづつ食べられるのいいよね。
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肝心の食レポ
２０００円（期間限定：通常２５００円）はちょっと高い印象。やはり改定前の１７８０円が妥当ではないかなぁ。
小学生１５００円は確実に割高だと断言します。
コレが特にうまいというものはなく、全体的に味がぼやけている感じ。
強いていうなら、フレンチトーストは２度喰いしたかな。
娘曰く、唐揚げが美味しかったと。
息子曰く、グレープフルーツジュース（ミニッツメイド）だそうです。
そして肝心のエンジェルは！？
・・・
（返答に困っている様子で、コメントが得られませんでした。）
たまたま、料理長がテラス席に出ていらしたので、ズバリ聞いてみました！！
料理長！こちらの一番のおすすめ料理は！？
＜料理長＞
・・・
（返答に困っている様子でしたが、なんとか絞り出してくれて。）
イタリアン出身だから、パスタとかガーリックライスとかかなぁ。
あと、この牛すじ煮込みとかかなぁ。
お話を少し伺ったところ、料理長はこの道４２年のベテランシェフで、１０数年前、千葉ニュータウンにあるフライングガーデン（爆弾ハンバーグのあるお店）に勤務されていたこともあるそう。
なぜ鎌ヶ谷リゾートの料理長になったかというと、昨年まで都内に勤務していて、通勤路でわかなカフェの前を通っていて改装しているのを知って、オープンするのを機に移って来たみたいです。自宅が、鎌ヶ谷リゾートから１〜２分だというから魅力的ですよね。
肝心の料理長が絞り出してくれた料理の感想ですが。
パスタはエンジェルの作る方が美味しい。
ガーリックライスは、回転寿司でいうと、ずっと誰にも取られず回りっぱなしでカピカピになった感じ。
表面がガリガリで、中身がボソボソでした。
牛すじの煮込みは、すじが溶けて確認できませんでした。もしくは、量が少ないのか誰かに独占されてしまいました。
味覚的総評
親方は正直なので、自分の好みか好みではないかで、食べ物を判断しているので気分を害される方にはゴメンなさい。先に謝っておきます。
２０００円（期間限定：通常２５００円）の対価としての料理だとすると、高いと思います。好みでないとは言い切れないので、またお伺いすることがあるかもしれません。その際は、ひっぱたいてくれて構いません。
で、２０００円（期間限定：通常２５００円）の価値をどこに求めるか、、、
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料理ではない対価
これは、料理を提供する店なので、料理での対価が＝になるのが一番なんでしょうけど、こちらはリゾート感を売っているので、その部分なのかなぁと思いました。
南国っぽい雰囲気と、フラのショーを見ながら、料理をつまむ感覚でだと、２０００円（期間限定：通常２５００円）の対価として納得がいきます。
あとは、店員さんのホスピタリティーですかね。結構事あるごとに気を使ってくれるのでとても好印象でした。
衛生ブロガー的視点
店内：隅々まで清掃が行き届いており、とても衛生的です。
テラス席：隅々まで清掃が行き届いており、とても衛生的です。
トイレ：男性女性それぞれ個室・洋式TOTO CS230B温水洗浄便座付きSB
隅々まで清掃が行き届いており、とても衛生的です。
店舗内は、不衛生な部分は見受けられませんでした。高評価です。
その他
ドッグラン
有料送迎１人５００円
・新鎌ヶ谷
・北初富
・鎌ヶ谷
上記の駅のいずれかに有料送迎あり。
アルコール飲み放題
ランチ：１８００円
ディナー：２８００円
雰囲気
店舗情報
住所：〒273-0118 千葉県鎌ケ谷市中沢１０２０
電話：047-401-9244
公式サイト：こちら
８月の予定
ディナービュッフェは土日のみ
平日はランチのみ
結局、家族一致でココイイね！ってなったのは、入り口脇から入ったところにあるテラス席かな。リゾート感溢れる景色でした。
※掲載情報は２０１９年７月２８日の情報です。
2件のコメント
Demmy · 2020年10月10日 3:26 PM
アロハ！
この日、フラショーしていたグループを主宰しておりめす、Demmyと申します。
ステキな記事を書いて頂いてありがとうございます。
またどこかでお会いできると嬉しいです。
Demmy
oyakata · 2020年10月15日 11:02 AM
楽しいフラショーをありがとうございました！